北京法国葡萄酒酒庄文化

　法国葡萄酒文化是历史悠久的。今天小编即将要分享给大家的是“法国葡萄酒酒庄文化”，希望能够对大家有所帮助!有兴趣的小伙伴赶快和小编一起来学习一下吧!

　　一、拉图庄(ChateauLatour)——昂贵的酒园

　　拉图庄位于法国波尔多的美度区，是一个早在14世纪的文献中就已提到的古老酒庄，1989年里昂联合集团以近2亿美元的天价将波森集团的股份购回，每公顷单价1400万法郎，换算到每棵葡萄树就价值1800法郎，堪称昂贵的酒园。1993年，法国春天百货老板又以7.2亿法郎天价购下拉图庄主控权。拉图庄种植的葡萄以嘉本纳沙威浓(CabernetSauvignon)为主，占80%，好陈放10到15年才会完全成熟。成熟后的拉图庄有极丰富的层次感，酒体丰满细腻。

　　二、木桐庄(MoutonRothschild)——波尔多一级庄新晋

　　尽管从波尔多酒庄的评级时间看，木桐酒庄是一级庄中的新晋，但它一直以来却备受众多酒评家青睐。美国酒评家RobertParker品尝2006年新酒后，在“”中给予了木桐数。木桐不仅是美酒的同义词，更凝聚了其它酒庄无法效仿的艺术气质。米罗、夏加尔、布洛克、毕加索、沃霍尔、巴贡……很多艺术家都为木桐酒设计过酒标。1973年，法国政府对酒庄分级制度进行了一次改动，破格晋级的酒庄只有一家，就是木桐庄。

　　三、玛歌庄(Chateau Margaux)——优雅与劲道的独特结合

　　玛歌酒庄因为酿的酒品质上乘，早在17世纪就曾被列为享誉的“一级”酒庄，比官定的1855年分级早了两个世纪。玛歌是法国国宴指定用酒。玛歌以香气芬芳复杂，层次丰富和经久、不断变幻而迷人，是一款将优雅迷人与浓郁醇厚、细腻柔美与劲道结合得独特的酒。其红葡萄种植面积有78公顷，其中CabernetSauvignon占75%，Merlot占20%，CabernetFrance和PetitVerdot占5%。现任玛歌酒庄的女主人是科丽娜·门采尔普洛斯，酒庄总经理兼酿酒师是PaulPontallier。1977年，安德烈·门采尔普洛斯买了这个庄园，自此玛歌酒庄进入了它历史中辉煌的时期。2001年访问法国时，法国政府还曾经特意安排胡参观了玛歌酒庄并品尝了ChateauMargaux1982。

　　四、奥比昂庄(Chateau Haut-Brion)——波尔多悠久的酒庄之一

　　奥比昂酒庄是法国波尔多列级名庄之一，它不仅历史悠久，而且它酿造出来的葡萄酒也一直受到世界葡萄酒爱好者的追捧，

　　ChateauHaut-Brion(正牌)：香味含蓄，具有细腻、柔和的单宁。在口腔中，能够感受到强劲的酒力，后的余味惊人的持久。

　　LeClarence de Haut-Brion(副牌)：如同其正牌红葡萄酒的缩影，可以从中找到其正牌所具有的一些典型特色。好耐心等待5年之后，开瓶享用，是一款了解正牌之前，非常好的选择